尖沙咀全新文化地標K11 MUSEA自開幕後即備受大家注目，各大餐廳及食店亦在大家翹首以盼中陸續登場。而高級意大利餐廳VELO便是率先開張的一員，廚師班底主力挑選來自地中海的優質海鮮，炮製出平易近人的滋味菜式，當中包括龍蝦意粉、迷迭香煎魷魚等，成功締造經典意國風味。 撰文☆郭悠悠攝影☆Gary T

孩子喜歡食麥當勞開心樂園餐？但爸媽不想出街買？英國一位爸爸Andy Penn就用超市食品，加上麥當勞的包裝盒，就在家自製開心樂園餐，成本只是1.7英鎊（約17港元），比去買一個開心樂園餐便宜呢！   令人振奮的是Andy的6歲囡囡Chloe更喜歡自家製版本！ Andy說：「在一個周末，

台灣無疑是外帶手搖茶的先鋒，每家各擅勝場，有的賣花俏紙杯設計，有的賣虎紋似的掛杯效果。「出外旅行時，我也愛到處試喝手搖茶，不過總是覺得味道太甜，而且都用塑膠杯盛載，不夠環保。」本地飲食旅遊達人陳國熙（Jerry）說，這也是他創立「走杯Cupfy」的原因。 文：郭悠悠 圖：黃頌偉 鼓勵自攜隨身

今年重獲一星米芝蓮的都爹利會館，為了迎接鼠年，新任行政總廚李文龍和點心主廚劉志文特意炮製出多款賀年菜式，限定的單點菜式、點心和兩個六道菜套餐，想於新年豪食，大家絕不能錯過。 農曆新年特選點心 點心主廚劉志文為新春帶來全新點心，包括：松露竹笙如意餃、黃金煎年糕以及X.O.醬龍蝦餃。   &

近年，法國菜儼如高級餐飲的代名詞，然而在香港享用一頓法式晚餐，每位收費往往動輒過千元，予人高不可攀的感覺。而在觀塘新開的法國餐館Le Monde，店主Carrie Li卻認為價錢和檔次並非辨識法國菜的標籤，其實只要做好醬汁及清湯，法國鄉郊小館的質素亦能遠勝酒店餐廳。 撰文☆郭悠悠攝影☆何健勇 設計

香港，中國 - Media OutReach - 2020年1月15日 - 農曆新年將至，又是時候開始辦年貨，準備精緻伴手禮予親戚好友拜年。鏞記酒家誠意推出鏞記自家製鵝肝腸及臘味產品、「有機蘿蔔糕」及「有機椰汁年糕」等賀年糕點，以及一系列鏞記精選禮品於中環總店、尖沙咀鏞鏞．藝嚐館及指定C!ty'su

服裝界IT旗下潮牌Off White尖沙咀店，原先係意大利街頭潮牌，黎到香港最近撈過界，開埋cafe，佢係一間鋪中鋪所以開左張都唔易被人發現，餐廳設計配合返時裝店，同係走Loft工業風設計風格，水泥、雲石組合，餐點不限西式、日式﹑韓式，想食蛋糕呢度就有sift出品甜點提供！而飲料方面，一定要試用意

農曆新年眨眼就到，如果沒有外遊的計劃，和家人留港消費亦是個不錯的選擇，而香港瑰麗酒店(ROSEWOOD HONG KONG)作為維港的新地標之一，當然亦繼承了品牌文化，服務質素亦無庸置疑。今個新春酒店更就為大家準備一系列賀年活動、新春美食、豪華新年禮籃及住宿優惠，讓大家在繁囂的都市中找回喘息的空間吧

金鼠年來臨在即，城中著名蛋糕精品店Vive Cake Boutique的品牌創辦人Vivien Lau便特別精心設計了一系列春節限定主題蛋糕及賀年禮籃，與全城喜迎庚子年，讓大家在今個農曆新年感受滿滿祝福喜悅。 Vive Cake Boutique由創辦人及蛋糕設計師Vivien Lau一手創立。她

高踞尖沙咀北京道一號29樓的高級西餐廳aqua，於月前將深受歡迎的「Because Brunch」享受提升至另一層次，讓賓客在享用完豐盛的意日美饌後細嚐多款精緻甜點，帶來前所未有的獨特奢華體驗。   甜品室的驚喜發現 Gold Room可以幻化成甜品愛好者的天堂。餐廳廚房分為兩部分，分別是

早年由台灣傳入的手搖飲品大受港人歡迎，其中「珍珠奶茶」更是許多人的心頭好，但是長久下來，高熱量又難消化的珍珠，勢必會影響健康。最近本地養生花茶飲品牌《好茶養生》於旺角開設了本地首間以中式養生茶為主題的手搖飲品店，以現場新鮮沖泡養生茶融入時下流行特式手搖飲文化，港女港男們以後打卡之餘亦可以兼顧健康。

  經過銅鑼灣登龍街唔洗驚搵唔到餐廳，最近仲開埋幢Midtown多左好多餐廳添！今次介紹既呢間餐廳係Midtown既最頂層30樓，窗口位係落地玻璃，可以望到好靚既維港夜景！餐廳爐光暗暗地幾浪漫，會播一啲輕快音樂，令到餐廳入面既客人可以好好咁享受餐飯。除左餐廳氣氛唔錯之外，呢度既食物質素都

  今次想介紹既Cafe係有成4間分店，而每間分店食既野都唔太一樣，但都係專飲咖啡既。呢間分店食物都好出名嫁，有好多招牌菜，而唔少食物均加入左一啲咖啡元素係入面，例如醬汁。呢度既裝修係開放式設計，主題偏向工業風格，擺放左一大部咖啡機同有兩大個木桶作裝飾。最值得一提既係呢間店主係擁有專業咖

臨近歲晚，唔少朋友都要清潔家居。當中就以「廚廁」兩個地方最成為大家嘅煩惱。地磚隙間嘅污垢、爐頭上嘅油污，無論用咩強效清潔劑都總係抹唔乾淨。今次就由獲封為「日本第一清潔婦」嘅新津春子，教授大家廚廁清潔大法！   撰文：Kelchan｜編輯：海月｜資料、圖片來源：NHK 延伸閱讀： 鼻嘴生瘡因

呢間係「和牛黑手黨 Wagyumafia」 班底全新打造品牌，以現代簡約工業風路線，店內採用開放式bar枱，可以邊食邊欣賞師傅煮麵既英姿，門口設有自動售票機，主打牛湯沾麵、日式和牛丼及和牛餃子，店內選用來自日本宮崎縣尾崎和牛薄片，所以無論係牛湯沾麵定日式和牛丼，牛肉全部都大大片咁，牛肉、脂肪比例均

Island Shangri-la的Lobster Bar最近又推出全新Sunday Brunch，而且還打破餐廳傳統，以惹味「Lobster Boil龍蝦海鮮週日早午餐」，把美國南部新奧爾良的飲食文化引入餐廳。 全新早午餐包括原隻波士頓龍蝦、花甲、青口、蟶子，大蝦，另配甜粟米及法國扁豆等。龍蝦

還有三個星期就到農曆新年，大家是否為家居準備大掃除？但面對頑固污漬，相信都已大家頭痛不已。所以今次就同大家收集了坊間14個執屋清潔小技巧，從而幫大家執靚間屋過新年！ 撰文：Louis、kimmy｜圖片來源：Facebook-TEEPR我愛DIY、MyDress｜編輯：異種火星人 延伸閱讀： 鼻嘴生瘡

珍惜當下，與身邊摯愛停下來，吃頓美味牛扒，也是向前邁進的原動力。位於香港瑰麗酒店的高級美式扒房HENRY，英籍總廚Nathan Green便嚴選了美國三個頂級老牌牧場出品，並破格以乾、濕兩種熟成法混合處理牛扒，風味不凡，配上自製雲呢嗱牛油，猶如一場味覺的歷奇。 文：郭悠悠 圖

全球茹素人口激增，不少是純素主義者，《經濟學人》雜誌更把2019年稱為純素之年（The Year of the Vegan）。落戶上環威靈頓街的新派中式素菜餐廳「李好純」，正好趕在年底前開業，每天採用新鮮天然食材，配上廚師匠心烹調，在新一年為大家帶來健康的美味佳餚。 文：Cassie 圖：Gary

在尖沙咀上班的朋友，最近都爭相湧到Rosewood新開的Bayfare Social品嘗美食，除了因為想率先試新嘢之外，餐牌上意想不到的平民價格，換到酒店級的美食，還有型格總廚Álvaro Ramos及團隊炮製的美食，所有元素都讓人很難抗拒。就連平日堅持不過海的朋友，都按捺不住，愛上