香港人愛吃魚鮮，以蒸煮方法烹調，鮮美可口，只要加上惹味調味料，便是佐飯佳品。今期由烹飪達人Joanne示範大頭菜蒸魚骨，特別選用黏有不少魚肉的鯇魚骨，配上大頭菜烹煮，是一道美味的家常蒸餸。 文：KaKa 圖：星島圖片庫 鯇魚骨連肉更鮮甜 大頭菜又稱為蕪菁，莖部肥大如扁球狀，一般會用鹽醃製，與

南美精品可可豆一向被視為最優良的品種，部分人更認為厄瓜多爾擁有世界上最優質的朱古力；然而，世界各地甚少會有廚師大費周章由原生可可果開始製作朱古力，他們一般會選擇用現成的朱古力塊製作甜品，但本港就有餐廳為此作出大膽嘗試。 位於中環的MONO餐廳，其行政總廚兼創辦人Ricardo Chaneton卻

呢間位於銅鑼灣樓上小店位於銅鑼灣中心地帶非常方便，而且擁有落地大玻璃環境光猛舒適因坐位不多可以靜靜享受。小店主打即沖手工咖啡，如有選擇困難店員更會細心推介。除了咖啡外，呢到仲會提供主食同甜品，好似慢煮牛柳配薯蓉、煮雞胸伴藜麥佐蜜糖芥末醬，仲有必食推介48小時慢煮煙燻手撕豬肉溫泉蛋扁意粉，手撕豬肉夠

一台蒸烤箱=做菜+烘焙+燒烤+清蒸+加熱+發酵+解凍……往往還配置自清潔、消毒等實用性強的輔助功能，一台就可以頂替蒸箱、烤箱、酸奶機、微波爐、電煮鍋等廚電。朋友當初興衝衝入手的蒸烤箱，明明買的都是些大品牌，明明功能專業又齊全，使用起來的感覺卻不太好，最後只能擺著落灰？其實，要想用得便利省心，前提得正

位於將軍澳的日式餐廳，仲要係黃店！店內以雞蛋及簡單食材做主題，特意選用日本空運無菌蛋做出多款蛋料理，如招牌旋風蛋包飯系列、玉子丼系列和半熟玉子蓋飯等。旋風滑蛋就最考廚師功架，廚師需要夾住鍋中央的蛋漿快速轉圈，少點技巧都會失敗！食完可以試埋佢個甜品梳乎厘班戟同雞蛋布丁。梳乎厘班戟厚身輕柔，食落鬆軟無

香港迪士尼樂園今天重新開放，迎接大家再次踏進奇妙國度，享受期待已久的迪士尼奇妙之旅。度假區會配合政府及衛生部門的最新指引，繼續實施一系列健康及安全措施，以及社交距離安排。各位可率先入園欣賞即將完成華麗變身的「奇妙夢想城堡」最新面貌，城堡將於今年下旬隆重揭幕。 賓客和演藝人員的健康和安全至為重要。按照

坊間有林林總總的減肥方法，其中一種為豆腐減肥法，食法容易，做法又多，據知連宋慧喬都追捧，現在就為了介紹3道適合減肥期吃的豆腐餐，讓你吃得飽吃得美味還能瘦！ 豆腐熱量低，吃了飽足感高，而且變化多，讓你天天都可以煮出不同口味來，有指經前吃豆腐更可有效幫助消水腫，單聽起來很吸引。 那麼究竟要怎麼煮

尖沙咀有餐廳推出自助午餐低至55折，食物選擇豐富，包括精選推介有四川口水雞、鮑魚壽司及西班牙海鮮燴飯等等，甜品方面必試北海道3.8 牛奶布甸配雜莓、西瓜士多啤梨蛋糕以及多款口味Mövenpick 瑞士雪糕。還有自助餐不可或缺的主角——冰鎮海鮮，有凍蝦及藍青口等等。

原標題：變粉的海底撈、變藍的孔雀川菜……新裝修革新背後有何關鍵？溫馨提示：本文約7369字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維記者李三刀發於上海。常規來講，行業的發展就是對傳統的賡續，而從新餐飲時代開始，這種對於傳統賡續的動力就被打破了。我們看到，當下行業的發展思維和過往都已有了本質上的差異，常言道“三級餐

烹調海鮮的方法多變，除清蒸外，以鹽水煮、炒製等，同樣可煮出可口菜式。今期由烹飪達人Joanne示範油鹽水煮蜆，新鮮的蜆肉，配上清香的大頭菜、唐芹等，以油鹽水慢火烹調，是一道鹹鮮滋味的住家菜。 文：KaKa 圖：星島圖片庫 簡單烹法提升風味 油鹽水是源自水上人的煮法，大頭菜、唐芹是基本材料，

孫慧雪就算已升呢人妻人母，年屆38歲，但長得一副童顏，依然是網民心目中的宅男女神，年前出文字書加插數張性感照，依然大賣。日前孫慧雪開工遇上落大雨，偷閒自拍出po慰粉絲，還在眼睛上加插閃閃特效，不過網民重點只落在孫慧雪深長事業線上，留言好大「乳」﹗文：東方新地 ｜ 圖：孫慧雪IG 孫慧雪早前肥了達十磅

乘夢萬里，山海相逢。西山居“劍網3大IP”剛剛度過了它的十一歲生日。《劍網3》面世至今已逾十載，憑藉優異美術設計和友好社交氛圍受到眾多玩家讚譽，更吸引了眾多創作者用筆觸和心血共同打造繽紛多彩的劍俠江湖。 而今，終於有機會在現實中的一方自由天地，體驗一回“舌尖上的劍網3”——即日起至10月8日，‘劍網

如果你對這款產品也感興趣就趕快下單吧現在下單還有優惠哦~ 美的 果潤維C對開門變頻雙門冰箱   序：對於一個家庭來說，不管是一家三口，還是一家多口，冰箱肯定是家中必備物品之一，如何挑選冰箱讓它成為適合自家生活需要呢？作為一個愛家顧家的好男人，也作為已購置了5台以上冰箱的人，還是有些經驗給大家分享一下

原標題：超級賽亞人聯名款！Asus推出飛行堡壘8龍珠限定版遊戲本DoNews 9月22日消息（記者 丁凡）Asus飛行堡壘系列遊戲本擁有主流的硬件配置，炫酷的外觀、親民的價格以及豐富擴展性，近日Asus又為玩家粉絲帶來了驚喜，此番攜手龍珠經典IP，推出飛行堡壘8龍珠限定版，搭配龍珠限定禮盒，極具收藏

等待許久，非公版的RTX30系列顯卡終於公佈了，距離大量出貨的時間越來越近，也是吊足了胃口。全新升級的安培架構，加之老黃口中接近兩倍的性能提升，確實讓人感覺是“等等黨”的勝利。不可否認，RTX30系列顯卡是現在消費者市場最強的，沒有之一。全新安培架構的顯卡是否真的有相比圖靈系列有2倍的性能提升，以及

原標題：中國有一億暴躁家長正在假裝有文化 原創 格十三 格十三文｜十三姐 公眾號｜格十三(GSSW13)最近看到了一組關於“中國陪作業家長”的統計數據。這組數據來自一檔名為《親愛的小課桌》的綜藝節目，節目投資方是某個教育培訓機構。知道了投資方的屬性之後，希望各位對統計數據 持客觀態度認真對待 抱著湊

陳振聰在「聰心說」內容揭露龔如心這個「小甜甜」稱號，原來是她因不滿陳振聰稱她為「大老闆」、「大美人」、「女皇太后」及「小可愛」後，龔如心突提議「你叫我小甜甜啦」。「小甜甜」就這樣伴隨了龔如心一生。而龔陳二人首次結伴去富臨飯店吃鮑魚後，陳忘記帶銀包，而龔如心的錢包內僅得數十元，她的信用

經過銅鑼灣登龍街唔洗驚搵唔到餐廳，最近仲開埋幢Midtown多左好多餐廳添！今次介紹既呢間餐廳係Midtown既最頂層30樓，窗口位係落地玻璃，可以望到好靚嘅維港夜景！餐廳爐光暗暗地幾浪漫，會播一啲輕快音樂，令到餐廳入面既客人可以好好咁享受餐飯。除左餐廳氣氛唔錯之外，呢度既食物質素都好好，餐廳連續

年會福利裡面最讓人心動的體驗卷之一——極上館。畢竟作為398元/人的自助日料來說，已經是非常的豪華的存在了。這一次約極上館是和咩還有小舞兩個人一起去的，總之……一言難盡的一個事情是，某人忘記帶卷，哈哈哈。我去的時候剛剛五點，問其他兩個人在哪，都說還沒到。於是我就自己自己一個人先進入極上館開心的等待著

平時吃完肯德基炸雞，剩下的骨頭很自然就會丟走吧。但在一些日本人眼中，雞骨才不是垃圾，是食材！ 肯德基在日本十分受歡迎，每年在聖誕吃炸雞簡直是指定動作。早前網上引起一輪討論，原來有日本人會用KFC的雞骨來製成各種美味料理，例如煮湯、做炊飯，而這個煮法似乎只有在關西，特別是大阪出現。而關東人很少會