原標題：揚州市委書記變身“導遊” 推動旅遊業盡快“複蘇”    揚州市委書記夏心旻(右一）變身導遊，推動旅遊業盡快“複蘇”。張卓君攝中新網揚州3月21日電 (記者 崔佳明)“揚州歡迎你們！”21日上午，兩輛載著南通遊客的大巴剛一停下，揚州市委書記夏心旻就走上前，以“導遊”的身份，歡迎大家的到來。夏心

原標題：江蘇揚州安排1000萬元專項資金加強旅遊企業扶持獎勵江蘇揚州發佈重振旅遊業政策“大禮包” 千萬元專項資金扶持獎勵中新網揚州3月16日電 (記者 崔佳明)受到新冠肺炎疫情重創的揚州旅遊業，迎來重振政策“大禮包”。16日，揚州市委宣傳部副部長、市文化廣電和旅遊局局長季培均解讀今年揚州出台的“3號

原標題：為了鼓勵消費，江蘇各市書記市長都“打卡”了哪些美食繼江蘇省委常委、南京市委書記張敬華在夫子廟吃鴨血粉絲後，近日，江蘇又有幾地黨政主官“打卡”當地特色美食，鼓勵市民消費，推動復產複市。淮安市委書記蔡麗新吃特色長魚麵。圖片來源：淮安發佈。據“淮安發佈”報導，3月13日中午，淮安市委書記蔡麗新在市

原標題：中國吃貨“吃頭”的暴力美學 原創 老藝術家 九行曾經有個外國朋友在飯桌上一臉不解問過一個問題：你們為什麼愛吃動物的頭？我才發現這對他們來說是個問題。在外國人眼裡最不能接受的中國人飲食習慣里，除了喜歡吃下水之外，還有一項更要命的喜好——愛吃動物的頭顱。我只能邊吃邊意味深長地答了一句：“你吃了就

武漢肺炎令大家都不敢出街食飯，只好叫外賣或到餐廳外賣自取，但來來去去都是快餐店、茶餐廳等，其實在疫情下，不少酒店都推出外賣服務，大家只要網上或電話訂餐，便可足不出戶享用酒店級美食！ 香港黃金海岸酒店抗肺炎湯水輪流供應 酒店內餐廳沙嗲軒、「粵」及聆渢咖啡廳推出外賣餐牌，客人可預訂兩道菜東南亞及西式美

原標題：餐博會上，老外看淮揚菜大師秀廚藝2019第九屆中國·江蘇國際餐飲博覽會現場。實習生 嵇潔 新華報業視覺中心記者 宋寧 攝掃碼觀看相關視頻  揚子晚報訊（記者 徐昇）9月20日，由江蘇省政府新聞辦主辦的“發現江蘇·美食文化體驗行”活動在南京舉行。來自美國、英國、坦桑尼亞等國的20位外國友人，參

原標題：20餘名外籍友人“發現江蘇”體驗淮揚菜文化    外籍友人近距離體驗淮揚菜製作技藝。劉誌鈞攝中新網南京9月20日電 (徐珊珊)9月20日，來自美國、英國、俄羅斯、烏克蘭等10個國家的外籍友人跟隨“發現江蘇”活動走進江蘇，瞭解江蘇美食文化，體驗“舌尖上的淮揚菜”。“發現江蘇”是江蘇省人民政府新

原標題：海外中餐業者赴江蘇“取經”冀傳承“中國味道”揚州炒飯。朱安安攝中新網南京9月20日電 (徐珊珊)“我們一定學以致用，盡最大努力在各個所在國宣傳和推廣淮揚菜文化，講好中國故事、江蘇故事。”19日，新西蘭中國餐飲烹飪協會會長林川在南京作出如上表述。 學員製作淮揚菜。朱安安 攝當晚，由中國僑聯主辦

原標題：海外中餐大廚南京秀廚藝  揚子晚報訊（通訊員 朱安安 記者 薄雲峰）19日，由中國僑聯主辦，江蘇省僑聯承辦，江蘇省餐飲行業協會和南京旅遊職業學院共同協辦的“親情中華·魅力江蘇”2019經典淮揚菜海外推廣研習班在南京舉行結業儀式。  結業儀式前，中餐大廚們利用現場準備的江蘇地產的鱖魚、五花肉、

原標題：首屆中國早茶文化節揚州開幕 弘揚中國傳統優秀美食文化圖為中外餐飲界的專家和大師齊聚揚州，弘揚中國傳統優秀美食文化。崔佳明攝 中新網揚州8月29日電 (記者 崔佳明)29日，以“美好生活，從早茶開始”為主題的2019中國早茶文化節暨國際美食創新發展大會在揚州瘦西湖畔開幕，這是中國第一個以“早茶

原標題：四川最大東坡肘子罐頭廠停產改賣泡菜，地方名菜如何走出去？ 8月13日，紅星新聞報導四川最大東坡肘子罐頭生產商停產東坡肘子罐頭，改為專注生產東坡泡菜一事後，引發眾多網友和美食專家熱議，他們通過多種渠道各抒己見，要麼支持，要麼建議創新產品等。 實際上，不止是東坡肘子罐頭，在國內，有許多地方名菜

紅燒獅子頭是上海人家常美食，因為肉丸形似獅子頭而得名，食材簡單，卻兼有豬肉及蔬菜的鮮甜，大人和小孩都愛吃。家上海行政總廚欒華宏師傅示範紅燒獅子頭，啖啖肉的獅子頭，以特製醬汁調味，飽肚又滋味。 文：陳芍瑩、KaKa 圖：黃頌偉 五花腩入饌 香氣四溢 上海菜簡稱滬菜，為發源於上海本地的一種

原標題：在北京和天津，也能吃到地道的米其林美味在一座城市，當你想尋找當地最具代表性的美味時，米其林星級餐廳榜單無疑是最靠譜的GPS！在中國，米其林已經進入香港、澳門、台北、上海和廣州等地，可惜的是，“吃貨”們期盼已久的北京米其林榜單仍然“在路上”。“可遇不可求”米其林大廚圖片來源/北京華爾道夫酒店供

原標題：江蘇揚州倡導文明用餐 面向海內外重金徵集“公筷”式樣圖為6月6日，江蘇揚州面向海內外重金徵集“公筷”式樣。崔佳明攝 中新網揚州6月6日電 (記者 崔佳明)餐桌文明是城市文明的縮影，一雙公筷又是文明餐桌的縮影。6日，江蘇揚州面向海內外重金啟動“揚州公筷”式樣徵集活動，同時，當地百家餐飲企業成立

原標題：東宮大酒店中式婚宴 帶你“穿越”到明朝皇宮初夏時分，這個季節不僅是吃龍蝦的好時節，也是結婚的好日子。明故宮畔的東宮大酒店，位於地鐵二號線明故宮1號出口處，內設100多個停車位，素來以承接各類規模不等的婚宴而聞名。在這個季節里，這座古典宮殿式建築里，隨著龍蝦上市而更加地受粉絲們關注，婚宴自然是

原標題：王敢談鄉愁最念獅子頭 望助江蘇“走出去”“引進來”5月20日，第二屆江蘇發展大會暨首屆全球蘇商大會在南京開幕。泱波攝 王敢談江蘇“鄉愁”最念獅子頭 望助家鄉“走出去”“引進來” 中新網南京5月20日電 (記者 朱曉穎)在國外留學、工作30多年的海外媒體人王敢20日在南京出席“江蘇發展大會”。

原標題：亞洲文明對話大會丨尋味亞洲，這些美食不容錯過 近日，亞洲文明對話大會在北京舉行。說到文明，很多人都會聯想到曆史、博物館、世界文化遺產等，殊不知我們每天品嚐的美食，恰恰就是文明最精彩、最接地氣的體現。無論是粵菜、淮揚菜等中國菜系，還是日本料理、新加坡菜或泰國菜，都代表了亞洲文明！◆中國菜粵