美國電子商務巨擘亞馬遜創辦人、全球首富貝索斯，周一宣布捐出一百億美元（約七百八十億港元）巨款，資助科學家、環保人士和非政府組織，以應對全球氣候變化問題。貝索斯在社交網Instagram發文，宣布成立「貝索斯地球基金」（Bezos Earth Fund），期盼和他人攜手對抗氣候變化。貝

當地時間2月10日，比爾和梅琳達·蓋茨夫婦發佈了2020年度公開信《放手一搏：蓋茨基金會成立二十年來的思考》。在今年的年信中，比爾和梅琳達回顧了過去二十年里，全世界以及蓋茨基金會工作發生的變化。年信稱，在過去的二十年中，蓋茨基金會總共捐贈了538億美元。   梅琳達在信中表

第13 屆亞洲金融論壇早前於會展舉行曾經何時，科技運用於金融服務通常僅被視為額外的加值服務；然而，近年金融科技已徹底改變金融服務業，成為如今生活裡的日常。因此提供服務的機構如何創新融資亦成為今天最熱門的話題之一：科技創新如何影響商業策略?金融科技如何影響貨幣和資本市場的未來?監管、競爭、趨勢和環境等

新春期間大魚大肉，加上賀年糕點很容易吃膩，姚子羚特別向大家介紹四款素菜及甜品，既好意頭又健康，並祝各位身體健康、萬事如意，世界少一點災禍，人和動物都平安快樂！ 文：余潤娟 圖：譚志光 鳴謝：雲來軒 姚子羚今次要介紹四款素菜及甜品，包括有「扭轉乾坤」（蒸蛋白、素蟹柳，再加青、黃、紅椒打汁裝飾）；

新春期間大魚大肉，加上賀年糕點很容易吃膩，姚子羚特別向大家介紹四款素菜及甜品，既好意頭又健康，並祝各位身體健康、萬事如意，世界少一點災禍，人和動物都平安快樂！ 姚子羚今次要介紹四款素菜及甜品，包括有「扭轉乾坤」（蒸蛋白、素蟹柳，再加青、黃、紅椒打汁裝飾）；「黃金遍地」（粟米、南瓜炒

氣候變化正為全球帶來毀滅性的影響，反映出建立可持續的全球糧食系統的重要性。植物肉食品科技初創公司Impossible Foods 與位於銅鑼灣的四間本地特式餐廳聯手合作新演繹多款經典點心菜式，讓食客以可持續發展方式慶祝綠色新年。相比牛肉，每食用一公斤 的 Impossible 植物肉便可節省 60

美國總統特朗普昨日抵達瑞士達沃斯，參加第五十屆世界經濟論壇（WEF），他在華府的彈劾審訊登場前幾小時，於論壇上發表演講，宣布美國加入該論壇推出的「種植一萬億棵樹」的計畫。出席論壇的瑞典環保少女通貝里則聲稱種樹並不足夠。 特朗普搭乘直升機在瑞士風景如畫的滑雪勝地降落，隨後發表三十分鐘

澳洲新南威爾士州及維多利亞州的「超級山火」燃燒至今持續四個多月。 澳洲近月發生前所未有的叢林大火，估計數以億計動物葬身火海，經濟損失超過四十四億美元。過去一年，不止澳洲，美國、巴西等地都有大型山火，造成巨大損失，並拖累經濟。 雖然氣候變化不是直接導致山林大火發生的原因，但高溫乾旱的天氣卻令大火加劇。

踏入2020年，非牟利機構K11 Art Foundation（KAF）於K11 ATELIER King's Road內的全新多用途藝術展覽空間HACC舉行其首場展覽 – 一個關於可持續創新設計作品的集體展覽「另闢物徑」（Disruptive Matter），以及由《紐約時報》帶來一系

澳洲山火失控燃燒，氣候變化議題再度成為全球媒體關注焦點。傳媒大亨梅鐸孻子傑智（James Murdoch）和妻子周二突然發聲明，批評父親旗下媒體對山火的報道，對這些媒體持續否認氣候變化存在，表示失望。這項罕有舉動暴露梅鐸家族的內部分歧。傑智的兄長拉克蘭現執掌家族傳媒王國的大權，傑智則

雪梨科技大學的研究員Ben Abraham博士很想知道：遊戲產業會對環境的造成什麼影響，遊戲開發者自己對他們的碳足印有什麼看法？他呼籲遊戲開發商參與這個新研究項目調查，該項目旨在“創建一個當代遊戲開發在實際生產遊戲的工作場所的能源密度的快照”。 為此，Abraham博士正在

走在潮流尖端的你，可能已經快人一步穿著下季即將爆紅的人氣單品，但10年後的時裝界又將變成甚麼樣子？我們請來Harvey Nichols和JOYCE的採購經理Innis Liu和Michael Mok ，為我們預視2030年的時裝大趨勢。順便回顧10年前的《嘉兒》未來預測，在今天都有實現嗎？ 10年

大人總覺得小朋友唔識嘢，其實12歲的小朋友甚具同情心，他們最擔心的不只是功課，而且關心地球狀況和身體，作為父母要知道他們在想什麼，才能保持良好溝通。 外國一項調查發現，1,000名7至15歲的兒童和青少年中，近四分之一的人每天都在擔心某些事情。7至11歲兒童中，近半數因為學校和人際關係的壓力而感

環保的問題由10年前講到今天，愈來愈多人意識到它的重要性和迫切性。但我們實際上為它做了甚麼？回到2010年，《嘉兒》做了一個關於「未來10年預測」的專題故事，推測10年後的今天會增加使用再生能源，這點真的有實現嗎？我們請來香港綠色生活指南Go Green Hong Kong項目主任Sannie跟我

「第77屆金球獎頒獎禮」於香港時間昨早在洛杉磯舉行，「小丑」祖昆馮力士和雲妮絲維嘉大熱封劇情組帝后。中韓女星Awkwafina亦贏得音樂/喜劇組影后，成為首位獲此獎的亞洲人。電視劇組方面，《切爾諾貝爾》、《邋遢女郎》、《傳媒家族繼承人》成贏家。 年度影壇盛事「第77屆金球獎頒獎禮」

文章來源： Nature自然科研 未來一年的科學世界一定將精彩紛呈。 進軍火星 2020年，人類就確要進軍火星啦，包括三架著陸器在內的幾艘航天器即將駛向那顆紅色星球。美國宇航局將發射2020火星探測器，該探測器將收集火星岩石樣本，以備在未來的任務中將其送回地球。此外，該探測器還將配備一架小型可拆卸