原標題：“全世界的菜，我都要吃”，一位飲食人類學在讀生的食物日記 原創 Mia 三明治Mia是一位飲食人類學的在讀生。上個月，她在每日書里留下了自己的美食與人文觀察。跟隨Mia的文字穿梭在大城小巷的各種風味中，由食物串聯起來的行走記憶被留在不同的溫度和氣味里。家鄉美味與異國珍饈，品嚐食物，也是在品嚐

香港作為一個美食天堂，當然各國菜色都難找到，特別是港人最愛的日本菜，不過想體驗日本正宗的熱鬧居酒屋文化，就不是處處都可。今次編輯就大家走入位於中環的Kyoto Joe，帶味蕾出走一回，齊齊直飛京都！ 其實喜歡吃日本菜的朋友，又怎會沒有聽過屹立逾20年的Kyoto Joe？不過它今年初搬到中環蘭桂坊德

 高以翔去年11月拍攝內地真人騷時暈倒後不治，終年35歲。事隔半年，其女友Bella依然對他萬分思念，趁著昨日「5‧20」在社交網站分享多張與高以翔的合照，回憶拍拖時的一幕幕風景。 鳳凰網娛樂：【#高以翔女友Bella發文#】5月20日，#高以翔[超話]# 女友Bella在ins發文紀念逝

大踏步  踏上廚人之路Lisette Magampon自去年起加盟Osteria Marzia任職行政主廚，曾在一個訪問中提到：「女人當主廚，需要多兩倍的自律及決斷力。」在鏡頭前顯得靦腆的Lisette，提到入廚的二三事，多時間是一句起、兩句止，話不會多，但在示範煮菜式的過程中，卻又幹勁十足，單手拿

馮盈盈及黎諾懿昨出席「big big shop感謝祭」記者會，日前馮盈盈和戴祖儀在路邊與夾竹桃影相後，疑中毒頭暈及作嘔，盈盈說已沒大礙，很多朋友關心令她感到溫暖。追問她與緋聞男友鄭衍峰可有發展機會？盈盈表示感情事抱開放態度，但感覺不到對方追求，有網民擔心她說話太大聲，感情沒有着落，現

疫情下的母親節有些人選擇在家為媽媽煮一頓飯，但對於無飯家庭，或者已經在家煮了好一段時間的子女，會更想到餐廳好好慶祝。剛好母親節當日「限聚令」已取消，可以全家總動員出門吃一餐好的。以下集合了5間提供母親節特別菜單的餐廳，每間都是人均$500以下，讓你無需花大錢也跟媽媽過得開心！ 1. 美國菜 M

今年新冠疫情在全球迅速蔓延，加上港府頒佈「限聚令」，難免會令大家外出吃飯的意慾下降。但若然有一頓美饌擺在眼前，又會否不同說法？筆者最近與友人到西營盤的新派日式Honjo品嚐其特色的Traveller Business Lunch Menu，當遇見這主題時，心知雖未能一訪日本，也大抵可以止一止心癮，來

原標題：武漢解封前夜：“小朱配琦”直播帶貨，4000萬湖北產品秒光，武漢醒來了“支援湖北我最拚，我為湖北胖三斤！”4月6日晚，距離武漢解封還有兩天，淘寶發起的“我為湖北胖三斤”迎來首場直播。央視新聞和淘寶直播各自派出重量級選手登場：國家級“段子手”朱廣權和淘寶直播“帶貨一哥”李佳琦，兩人連麥為湖北農

汪明荃（阿姐）為《娛樂大家》錄影，節目告一段落令她感不捨，直言想「添食」。在社交平台看到她為家英哥悉心安排豐富一人火鍋，阿姐還透露特別到街市為家英哥買餸，坦言家英哥在家隔離好慘，盡量為他安排情趣，兩人在家中各自打邊爐。家英哥將於周二正式完成14天隔離，阿姐爆對方好想食日本菜，完成隔離

近日，皇馬門將高圖爾斯（Thibaut Courtois）在Twitter上與球迷們進行了互動，他回答了球迷們提出的一些關於自己的私人問題。 ——最喜歡的F1球隊？ 塞恩斯和諾里斯的麥拿倫。 ——喜歡穿綠色短袖還是黃色短袖？ 綠色。 ——皇馬隊中的最佳球員是誰？ （舉手的表情）。 ——迪亞高-哥斯

對於飲食文化，有人認為應該恪守傳統，以傳統烹調技巧煮出傳統味道，同時亦有人認為烹調不應受限於任何框架，能盡情發揮創意才是王道；The Big Things Kitchen行政總廚Jasper Wu則在兩者之間找到屬於自己的發展空間，力求創新之餘亦尊重傳統的理論和技巧。由十多年前在加拿大打工同時自學

  今次介紹既呢間係一間傳統日式居酒屋，餐廳地方都幾大，係個一大班朋友食飯吹水好地方。餐廳以和風裝修為主調，有一個大廳位置座位係以榻榻米為主，好有日本特色嫁。叫得呢度係一間居酒屋又點少得啤酒同日本清酒呢，呢度既門口放左個櫃擺滿唔同款式既日本清酒同吟釀，店主對日本酒好尊業，所以呢度既日本清

相信在這樣的日子，沒有東西比口罩更重要。但所謂「口罩足，而知衣食」，作為醒目又做好準備的你都應該在準備好口罩後好好計劃一下情人節的晚餐，未能決定的話。不妨留意一下下列推介，令你除了香港政府及其領導外，少一個煩惱的事情。 Red Lobster 這間與對岸之隔的Morton’s of Ch

李施嬅（Selena）今個月12日39歲生日，昨晚她與媽媽及友人於加拿大提早慶祝生日，Selena更特登帶了媽媽一起去享受高級的日本菜。她更留言話：「今年難得生日月在加拿大，可以同媽媽慶祝。還有有米芝蓮2星日本師傅下廚和幫我分蛋糕。生日應該要請媽媽食最好的慶祝，因為出生當日最幸苦的人就是媽媽。❤」

Island Shangri-la的Lobster Bar最近又推出全新Sunday Brunch，而且還打破餐廳傳統，以惹味「Lobster Boil龍蝦海鮮週日早午餐」，把美國南部新奧爾良的飲食文化引入餐廳。 全新早午餐包括原隻波士頓龍蝦、花甲、青口、蟶子，大蝦，另配甜粟米及法國扁豆等。龍蝦

韓國女星DJ Soda擁有豐滿身材，更不時在社交網向粉絲們派福利，而今個聖誕節，她就於泰國渡過，除了趁機在當地食日本菜外，更收到泰國粉絲送上禮物。她亦「賣大包」穿上爆乳聖誕裝，拿着泰國公仔和泰式甜品，坐在床上向粉絲獻吻！ From:微博/娛樂lovelove2017 From:微博/娛樂lovelo

《米芝蓮指南香港澳門2020》名單昨日出爐，羅列港、澳共二百五十四家餐廳及五十二家酒店，香港共有七十家食肆「上榜」。摘得三星最高殊榮的香港食肆，包括獲晉升的富臨飯店以及新上榜的日本餐廳志魂Sushi Shikon；五十一家一星餐廳之中，有十一家為新上榜或獲晉升，一半是去年或今年開業，

香港人就出名喜歡吃日本菜，不過與歐美菜色融合的日本菜可能就不太常吃，今次就為大家介入位於北角的隱世歐日式餐廳Le Bec Fin，為了慶祝開業一週年，餐廳更邀來大有來頭的日籍大廚中尾一壽(Chef Hisa)打造一系列歐日菜色，讓大家可品嚐到由西班牙國寶級嘉士伯炭爐(Josper Oven)及日本頂