供應傳統和食及清酒的居酒屋，客人邊吃邊喝的熱鬧氣氛，叫人心情放鬆。上戶酒場是位於九龍城的新居酒屋，供應煙燻和食、地道日本菜及特色清酒，美酒配上佳餚，席間觥籌交錯，客人可盡興而回。 文：褚愛琪 圖：何健勇 整理：EH 櫻花木燻 提升香氣 煙燻烹調的歷史悠久，無論鹽燻、茶燻或木燻，都能豐富食

新派日式料理向來充滿創意，好像灣仔星街的新日式手卷店TMK Rap & Rolls，便將Hip Hop音樂與日本菜合一，在型格用餐氣氛下，享用新鮮及季節性食材炮製的摩登和食、手卷及碗料理，帶來獨特體驗。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 整理：EH 音樂主題 矚目吸睛

位於尖沙咀的日本餐廳，由前日本首相橋本龍太郎之御廚松戶利雄先生入室弟子主理。Michael Chan 入行19年造詣深厚，盡得師傅真傳。餐廳一向走高質日本菜路線，以首相級Omakase為名，而最近餐廳推岀網上預訂套餐可享第二位半價優惠，即低至$744可試多款於日本豐洲魚市場入貨的時令春天新鮮空運食

食材上乘的日本菜中，傳統居酒屋的用餐氛圍最為輕鬆自在。銅鑼灣新開的九鬼居酒屋，以日本戰國時代著名武將家族為名，主打大阪串揚與精品和食。餐廳利用街頭塗鴉風格的將軍壁畫及霓虹光管製成的武士頭盔凸顯主題，營造熱鬧開懷的居酒屋體驗。 文：褚愛琪 圖：何健勇 整理：EH 武將主題 美酒佳餚 日式居

2020年剛過，感覺很多事情也捉不緊；尤在疫情之下，令不少行業的經營舉步維艱。香港的經典品牌蘭桂坊集團，旗下的餐飲業務亦無一倖免。可在去年的7月，該集團又有新餐廳登場。不少人或感好奇，為何會在疫情發展不明朗的情況下仍有如此舉措？較早前，我們相約該集團現任行政總裁兼董事盛凱（Jonathan 

全新寵物設施將於沙田登場，廣場將戶外平台打造成寵物同樂園，分為「歷奇區」和「野餐區」，主人可以帶着愛寵於「歷奇區」的7大寵物玩樂設施，包括打卡斜台、平衡木、寵物隧道及貓咪樹屋，至於「野餐區」就特別為寵物設有野餐茶座，場內多間餐廳特別提供寵物Picnic Set，包括傳統英國菜、德國菜、日本菜、台式

前港姐楊洛婷（Rabeea）與Dear Jane主音黃天翱婚後育有一女Tanya，雖已為人妻兼人母，但她從來不會吝嗇她的美好身材，不時以性感形象示人，於社交網上大派福利。 昨日Rabeea就與相識十多年的好姊妹唐詩詠一起食韓式素食兼聚會，在寒冷的天氣下，Rabeea仍然穿著低胸上衣出動。食飯時一彎腰

（星島日報報道）林峯與太太張馨月婚後不時在社交網晒恩愛，早前聖誕節兩公婆上載抱抱合照及一家三口全家福，幸福滿溢，林峯嫂更不時留言與網民互動，相當親民！ 2020年快將結束，林峯在社交網上載與一眾好兄弟食日本菜歡聚的相片，好友包括黃宗澤、吳卓羲、黃浩然及郭政鴻等，相中所見只有林峯攜眷

馮盈盈最近被指財來自有方，不但搬豪宅孭名牌限量手袋，不過馮盈盈已作出否認，指全是靠自己賺錢得來的，入行四年的馮盈盈，近月請來貼身助手，開工放工都孖住一齊，而馮盈盈近來密密開Live令新助手曝光，日前馮盈盈收工後直踩名店掃貨，提早送聖誕禮物畀助手，呢個老闆跟得過﹗文：東方新地 ｜ 圖：馮盈盈IG日前馮

眨眨眼，聖誕節已經愈來愈近，想和朋友、知己、家人出外好享受美食，但眾多選擇又不知從何入手的你，不妨看看編輯餐廳美食提案，到時就不用急忙訂餐廳怕沒有位置。 01塚田農場 日本菜向來都是港人至愛，而主打「農田直送餐桌」概念的日本餐「塚田農場」，今個秋冬就推出了季節限定菜單，更用上了來自宮崎縣的「宮崎地頭

郭志波(Paul)自言，每十年就會有一大變，三十歲未夠當上行政總廚，然後穿梭亞洲區內開設多間Hard Rock Café及Planet Hollywood連鎖餐廳，十年後往中東發展，再十年後亦即2010年回流香港，繼續做回老本行——開餐廳。現為上市公司1957

原標題：美團發佈十一消費數據：4天賣出11億單奶茶，酒店訂單超五一同期兩倍美團數據顯示，今年的十一黃金週作為疫情常態化防控以來的第一個超長假期，消費已恢復至疫情前水平。10月8日，美團App發佈《2020十一長假生活消費報告》。報告顯示，10月1日至4日，美團App整體訂單量和銷售額高於今年五一同期

去年底新開幕的沙田區酒店頂層餐廳，最近新加盟兩位資深日籍廚師，主打Omakase（廚師發辦）和爐端燒，仲有精緻的懷石料理。除咗食物正宗高水準之外，仲加入唔少新派元素！食材仲係即日新鮮運到，疫情下難以飛去日本食地道料理~嚟沙田區呢間日式餐廳都有得嘆啦！店內環境舒適，再加埋城門河畔的美景相伴，週末想嘆

呢間喺元朗嘅日本餐廳新開冇耐，採用日式和風裝修風格，令人覺得自己好似置身日本，好舒服！餐廳提供各種日式定食、拉麵和烏冬等，主打當然係日式丼！鍾意 厚切刺身嘅你，一定鍾意呢道「一拖三」，分別係三文魚、白身魚、吞拿魚同牡丹蝦。除咗刺身切得夠厚，亦好新鮮！ 三文魚籽控都唔可以錯過「魚目混珠」， 三文魚籽

香港女生可能對本地男生的一貫作風都很熟悉了，很多事都習以為常。而最近有日本媒體分享了在當地女生眼中跟港男拍拖的優點，歸納出以下10項，跟你眼中的港男印象又相同嗎？ 第10項優點：會經常旅遊 香港人愛旅遊是世界數一數二的，因為香港地方小（只有約半個東京），所以多數人會有出外旅遊的經驗。而跟香港男

疫情下很多人都留在家裡自煮，想讓你的廚藝馬上升一個層次，不如直接跟米芝蓮名廚偷師！ 這個超高質的烹飪教學頻道陣容強大，請來多位米芝蓮大廚拍片做教學，包括文華東方酒店米芝蓮一星中菜食府文華廳總廚黃永強教你煮松茸蒸斑件、米芝蓮一星 BELON 總廚 Daniel Calvert 炮製的原隻烤雞

DON DON DONKI 荃灣海之戀店Food Court 推出外賣自取優惠！由即日起至2020年8月4日，憑DON DON DONKI海之戀店發出$300或以上嘅單一收據，同日到Food Court嘅任何一間商戶消費，即減$5，仲不設最低消費！另外場內餐廳都有外賣自取優惠，包括山頭火 外賣自取

講起三文魚刺身，大家可能都會想起日本餐廳的美食，但是最近於新加坡就有一間餐廳發明了一款新的三文魚刺身食法，令不少網民熱烈討論，看着照片都已經讓人有想吃的衝動！最近新加坡有間名為Run Run Sushi的日本餐廳，就發明了一個非常創新的三文魚刺身麵食，讓一眾喜愛吃刺身的fans都大呼想吃！PHOTO