佐敦美食:【佐敦打卡火鍋店!Team Lab打卡位!必試香江拼/玫瑰養生牛乳湯底!】-香江花月
2021年03月04日16:53

佐敦近日新開一間火鍋店,店舖裝潢新舊交融,店內設有參考東京Team Lab波波時光隧道打卡位,多款舊式收銀機及打字機、舊電話和留聲機等等。餐廳主打養生美顏湯底,有玫瑰牛乳鍋、金泊清酒海鮮鍋,配料有三色餃子,分別以黑松露長腳蟹、芝士鮮菌及野生松茸做餡料,食材非常矜貴~仲有香江拼真係店舖必試,整個賣相以牛肉不同的部位拼湊成花形狀,圍住整個爐,場面非常震撼~

其中一個位置參考東京Team Lab 藝術展覽建造而成,絕對係個打卡好地方。

金泊清酒海鮮鍋,入面有鮮蝦、蟹隻及蜆等等,再配以洋蔥及蒜頭爆炒逼出其鮮味!

牛乳玫瑰鍋,以玫瑰花入饌的牛乳玫瑰鍋。

三色餃,當中黑色是黑松露長腳蟹餃、橙色是芝士鮮菌餃及米黃色的野生松茸餃。即包即出,鮮味十足。

充滿視覺享受的香江拼,集結本地手切牛、牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷。

餐廳裝修雍容華貴,非常之適合打卡~

餐廳內更擺放多款舊式收銀機,可供大家回憶番以前餐廳嘅收銀機是怎樣的。

香江花月

地址:佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓

營業時間:11:00-22:00

電話:2736 8368

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@香江花月

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