2021年最新下午茶聯乘:Qeelin x Ritz-Carlton香港麗思卡爾頓酒店!
2021年01月17日17:32

不少珠寶品牌都會為農曆新年推出限定系列,向來愛從中國藝術中汲取靈感的Qeelin就將剪紙藝術與高級珠寶融合,帶來Wulu Lace紅瑪瑙系列,葫蘆以18K玫瑰金和鑽石勾勒輪廓,中間的紅瑪瑙仿照剪紙,極具特色。Qeelin品牌代言人劉詩詩率先佩戴Wulu Lace紅瑪瑙系列,向大家示範最有氣質的拜年造型。

同時Bo Bo系列亦推出了全球限量88件的牛牛,牛牛造型可愛又時尚,頸上掛著中式傳統古錢吊墜,仿如嘻哈明星一樣。

同一時間,品牌更聯同香港麗思卡爾頓酒店The Ritz-Carlton Hong Kong推出Red is for Romance下午茶,由2月1日起至3月31日期間供應,讓大家可以與閨蜜一同慶祝新春。

下午茶將以葫蘆形層架或全新設計的如意鎖形層架呈獻,葫蘆形層架乃仿照經典Wulu系列,代表幸運及正能量之泉; 而如意鎖形層架的設計靈感則來自Yu Yi系列,象徵如意、長壽。酒店廚師團隊特意為是次節慶合作炮製了五款鹹點及五款甜點。部分好味推介:

醃鮑魚配蘑菇撻 – 先以昆布湯烹調鮑魚以帶出獨特鮮味,接著才把鮑魚輕燒並切粒。

醬烤豬肋骨芝士可麗餅卷配梅子啫喱 – 用上中式香料八角、橙和桂皮燴製豬肋骨三小時,撕成肉絲,加上惹味海鮮醬,再以法式薄餅卷起,最後加上自家製酸梅啫喱及蔥絲。

迷你煙鴨胸蕃茄漢堡配橘子啫喱 – 造型仿似金桔的迷你漢堡以鴨胸和蕃茄這傳統西式配搭作餡料。鴨胸經過中式五味粉醃製,並加入了自家製橘子啫喱,為鹹點注入中式風味。

荔枝紅棗蛋糕 – 鮮紅色的鏡面加上奪目金色,讓人一見傾心。散發甜蜜紅棗及荔枝香氣的蛋糕配上葫蘆造形朱古力,寓意財源滾滾。

Qeelin x The Ritz-Carlton Hong Kong「RED IS FOR ROMANCE」下午茶

供應時間: 下午3時15分至下午5時15分

價錢: 港幣$418一位用; 港幣$698兩位 + 加一服務費。

港幣$428一位用 + 加一服務費。; 港幣$728兩位 + 加一服務費。 (2021年2月12、13及15日)

港幣$438一位用 + 加一服務費。; 港幣$808兩位 + 加一服務費。(2021年2月14日)

額外港幣$198享用 Veuve Clicquot Brut, Yellow Label NV香檳乙杯

地址: 香港麗思卡爾頓酒店103樓Café 103 (九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場)

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽