【六本木人氣扒房登陸】山頂嘆日山和牛、松本清酒配無敵靚景
2019年11月06日15:23

山頂廣場全面翻新重開後,進駐了來自東京六本木的高級扒房37 Steakhouse & Bar!餐廳佔地7000呎,而且景觀開揚,可以邊食邊飽覽香港景色。而這間店除日本外,在上海亦有分店!

From:微博/cindyanchi

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今次小編試了餐廳的「Tasting Menu」,人均$680,包括和牛、牛扒、鵝肝、甜品等等,最啱有選擇困難症的客人。(另可以HK$380 加配松本酒造清酒配酒 )

和牛他他·海膽配紫菜天婦羅

廚師會即席將醬料及香草等不同配料與日本和牛混和,並加入新鮮海膽將鮮味昇華,再配以紫菜天婦羅豐富口感!

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生蠔大蔥馬鈴薯湯—用上大量日本廣島蠔肉,配上雜菜及蜆肉上湯長時間熬製,味道濃厚。

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意大利紅蝦意粉

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烤澳洲牛柳·鵝肝

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清酒白朱古力布丁

帶著芳醇濃郁香氣的Shuhari Aiyama x Yamadanishiki 愛山山田清酒,令留在口中的香甜餘韻更能持久。

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37 Steakhouse & Bar設有特色清酒酒吧,供應各種松本酒造「澤屋松本」(Sawaya Matsumoto)的獨特清酒。店內有「杉玉」模樣的裝飾品,真正的「杉玉」是杉樹球做成的,自古以來就是銷售酒的店家的標記!

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From:微博/香港滋味尋

 

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甜點概念店Mina House在37 Steakhouse & Bar旁邊,Mina House最吸引的就是甜品放題!主理甜點的集團糕點師Andrew Lau 曾在香港多間著名酒店及高級餐店擔任西餅總廚!

大家可以一次過品嚐多款特色甜品。而Mina House最近亦引入了新Menu,新推出一系列全日滋味菜單。

香煎加拿大豬鞍架配芥末汁

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香煎雞肉牛油果窩夫

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手打脆皮蝦漢堡配薯條 — 沿用了百分百手打蝦肉

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位於上海的分店亦成當地不少網紅的打卡勝地!

阿布布小姐:昨天的大片兒來啦
地點:新天地頂樓top
事件:37 steakhouse&bar 開業典禮
攝影:山上春樹
服裝:H&M
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#街拍##紅秀王牌街拍##遇見藝術##魔都看展##健身##H&M# http://t.cn/RBSR5DH ​ -- 阿布布小姐

From:微博/阿布布小姐

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