【享受入廚樂】法國藍帶學院來港開親子烹飪班
2019年10月17日03:22
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喜歡烹飪和甜品的家長小朋友要留意!逾百年歷史法國藍帶國際學院Le Cordon Bleu首度來港開辦短期課程,由學院名廚導師授課,包括親子烹飪班,一家人炮製出藍帶級美味,完成課程更可學院頒發獨家證書。

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不少人慕名遠赴法國藍帶國際學院深造廚藝,下月毋須遠赴巴黎學習。法國藍帶國際學院在11月2日起,於K11 MUSEA開辦為香港度身訂造的獨家短期課程,分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類,適合各年齡和程度,當中包括3小時親子烹飪班 ,學習麵包、法式甜點(如朱古力撻及法式熱帶水果Verrine甜點杯)等秘訣,課堂後可帶走作品,回家齊齊享用。

除了親子烹飪班 外,還有3小時烹飪班、15小時糕點班和18小時糕點班,學習經典美饌如檸檬蛋白甜餅、朱古力洋梨夏洛特蛋糕、歌劇抹茶蛋糕、三文魚肉捲、龍蝦湯等。

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所有課程由學院廚藝大師親自指導,以8至16人的小班形式進行,學員均會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書。

課程收費由2,760元至15,200元不等,有興趣的家長可通過K11 Kulture Academy網站(https://KKA.K11.COM/LCB)或位於K11 MUSEA內Koncierge報名或查詢。

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