百姓米袋子菜籃子供應充足嗎?新華社解讀
2019年09月06日22:49

  原標題:新聞分析:百姓米袋子菜籃子供應充足嗎?

  新華社北京9月6日電 新聞分析:百姓米袋子菜籃子供應充足嗎?

  新華社記者於文靜、安蓓

  隨著中秋、國慶等節日臨近,很多消費者已經開始準備餐桌採購清單。糧食和重要農產品生產形勢如何,百姓米袋子菜籃子是否供應充足,成為公眾關心的話題。

  米袋子連著千家萬戶。今年我國夏糧再獲豐收,夏糧產量2835億斤,較上年增加58.6億斤,和曆史最高產的2017年持平。農業農村部種植業管理司負責人表示,目前秋糧作物大部分處於灌漿期,田間長勢總體較好,如果後期不發生早霜、寒露風等大範圍災害天氣,秋糧有望再獲豐收。

  菜籃子產品直接關係餐桌品種。據農業農村部市場與信息化司運行調控處處長趙卓介紹,今年以來,受疫情和不利天氣影響,豬肉、雞蛋、蔬菜等部分農產品價格出現了較大波動,但菜籃子產品供應數量總體充足、品種豐富多樣的格局未變,中秋、國慶期間市場有望繼續保持穩定。

  豬肉方面,受非洲豬瘟疫情影響,生豬產能持續下滑,導致豬肉市場供給偏緊,但考慮到禽肉、牛羊肉等替代品生產增長等積極因素,節日期間肉類總體供應有保障。

  據國家統計局數據,上半年禽肉、牛肉、羊肉產量同比分別增長5.6%、2.4%、1.5%,特別是禽肉生產週期短,產能處於高位,能夠在相當程度上彌補豬肉供應不足。部分屠宰企業凍豬肉庫存量較高等因素,都有利於促進中秋、國慶期間豬肉市場均衡供應。

  雞蛋方面,我國雞蛋生產和供應能力較強,但市場運行具有一定的季節性特徵。受入夏以來持續高溫天氣等因素影響,近期雞蛋市場供應穩中偏緊,價格有所上漲。預計隨著天氣轉涼,蛋雞“歇伏期”結束,春季補欄蛋雛雞也陸續進入產蛋高峰期,預計蛋雞產能恢復正常水平,價格會逐步回落,中秋、國慶期間雞蛋市場供應有保障。

  趙卓表示,當前蔬菜市場供應充足,後期供應好於去年同期。7月份以來,北方產區露地蔬菜種植面積總體穩定,設施蔬菜種植面積繼續增加,特別是今夏北方冷涼地區蔬菜沒有經曆去年極端高溫和長時間強降雨天氣,高原夏菜供給較為充足,“北菜南運”和“西菜東運”有效平衡了全國蔬菜供應。

  8月份,超強颱風“利奇馬”對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產造成了一定影響,但由於時值夏秋蔬菜交替的生產淡季,加之山東壽光等地吸取去年颱風教訓,防範措施到位,蔬菜生產總體損失較小。綜合預計,今年中秋、國慶期間蔬菜供應形勢好於去年,市場平穩運行具有良好的基礎。

  水果方面,監測顯示,隨著夏秋應季水果大量上市,水果價格結束上半年高位運行走勢,從7月份開始進入季節性下降通道,近期跌幅擴大。8月份,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤6.49元,環比下跌17.1%。

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