「3日軍隊減肥法」真的有效?營養師這樣說……
2019年06月14日14:43

(photo source:@healthyhappydays_, @returntheslab_)

韓國近年流行一個3日的「軍隊減肥法」,有試過的網民表示只要跟住餐單,就有機會在一週內極速減掉10磅,而且餐單裏還有雪糕!這個「軍隊減肥法」的減肥效用如何呢?由註冊營養師(美國)佘綺玲(Elaine Hsieh )為大家一一解答!

【延伸閱讀:食雪糕一週都減到10磅?「3日軍隊減肥法」餐單一覽

1.軍隊減肥法要求進食者每日攝取不多於1,300卡路里,這個餐單能滿足正常人體每日所需的卡路里嗎?

正常人體每日所需的卡路里視乎年紀、運動量、基礎代謝率等各項因素而定。一般來說,人體每磅體重每天約需攝取10-15卡路里,假設該減肥人士的體重約為100磅,他每天需要攝取約1,000至1,500卡路里,屬正常範圍;如他的體重超出100磅,則屬低卡餐單。

2. 這是一份營養均衡的減肥餐單嗎?

這份餐單加入了一些獎勵性的食物,例如雪糕、香腸等,但雪糕的糖份及飽和脂肪成分較高,而香腸則含有高鈉質及飽和脂肪,加上其中的致癌物質,並非健康之選。另外,對大部分人來說,雖然這份餐單的卡路里不高,但食譜裡的蛋白質、蔬菜、及健康脂肪等其他重要的營養素稍為不足,建議可加入些堅果類及深海魚類的食物,例如核桃、三文魚、吞拿魚,令營養更豐富均衡。

3. 這份餐單會對身體構成任何風險或副作用嗎?減肥功效如何?

這類低卡餐單能有助減肥人士在最初的階段達到快速減重的目的,但假如長期維持這類低卡餐單,便會很易流失肌肉量,並因為沒有足夠的健康脂肪,進而增加患上心血管疾病的風險。加上因沒有進食足夠的蔬菜,沒有吸收足夠的抗氧化營養素及纖維,會增加患上如腸癌及乳癌等癌症的機會。另外減肥人士一旦回到原來的飲食習慣,體重亦有機會很容易會反彈。

到底如何才可以找到適合自己的減肥餐單呢?大家可以靠基因測試,分析出最適合自己身體的飲食、營養需求及運動建議,找出對哪些營養素如B5、抗氧化物、Omega3等有特別需求,從而了解適合自己的運動及飲食餐單;又或者應尋求營養師的專業意見,就平日的飲食習慣、生活模式及運動量等各項因素,設計一份個人化的餐單和建議的生活習慣。

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資料來源:卓健醫療註冊營養師(美國)佘綺玲(Elaine Hsieh )

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