涼拌五花肉
2019年04月18日15:56
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天氣唔係好熱,不過好似小食蔬菜咁想食得清爽D就用韓式食法,用生菜把五花肉包起來食,這個方法不但好食重仲好簡單

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材料:

五花肉12兩,泡菜200克,青瓜1條

沾醬:

蠔油1大湯匙,醬油2湯匙,味淋2湯匙,魚露1湯匙,芝麻少許

做法:

1. 五花肉放入冷水中加2片薑煮至滾後15分鐘後轉中小火煮約1小時即可隔水取出,切片

2. 泡菜鋪在碟上;青瓜切片鋪在泡菜旁;把五花肉片鋪在青瓜上;把沾醬拌勻即可上桌

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原文連結:

涼拌五花肉

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小安琪

小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~

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