福建4月起分階段對11類食品實施信息追溯
2019年03月20日19:22

原標題:福建4月起分階段對11類食品實施信息追溯

  新華社福州3月20日電(記者張華迎)據來自福建省市場監督管理局的最新消息,今年4月起,福建省將分階段對糧食及其製品、畜產品及其製品、禽產品及其製品等11大類食品以及涉及的相關具體生產經營主體實施食品安全信息追溯。

  福建省市場監管局副調研員李海明說:“‘一品一碼’讓食品的來龍去脈有了完整的記載,可更好保障消費者的知情權。一旦出現食品質量與安全問題,均可通過‘一品一碼’追溯到相關的生產、加工、銷售者。嚴格的食品安全全流程監管,將倒逼生產與銷售主體嚴格自律,不斷提升行業發展水平。”

  所謂的“一品一碼”,指的是同一品種批次的食品和食用農產品按照規定的追溯編碼規則,賦予唯一的識別追溯碼。2018年6月,福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平台上線運行。今年1月,福建省政府工作報告提出,加強食品藥品和產品質量安全監管,深化“餐桌汙染”治理,推進“一品一碼”追溯體系建設。

  截至目前,福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平台已經採集了追溯數據9300多萬條,有4.52萬家生產經營主體在平台上註冊,備案了72.5萬條食品信息,已基本實現對全省食品生產經營領域的全覆蓋。

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