台北2018 尋找美食之旅(一) 在饒河夜市大戰三回合
2018年08月20日13:12
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下午落機到台北,晚上便到饒河夜市掃街醫肚,第一時間走到人氣最旺的福州世祖胡椒餅排隊。

望著幾位師傅手勢純熟地搓好麵糰,加入肉餡及大量蔥粒,包好後逐一放入炭燒烤爐內擺放好後烤熟。

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拿著新鮮出爐的胡椒餅,再到前些攤檔買松阪豬及黑糖冬瓜後,拐個彎走到彩虹橋下,望著日落下的基隆河,慢慢品嚐第一回合的戰利品。

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前菜過後,可以放慢腳步,慢慢欣賞各攤檔特色,見到這樓梯便到目的地。

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藥燉排骨湯或羊肉湯是他們的招牌菜,其實夜市內也有他們的攤檔,但我卻寧願行多兩步,嘆住冷氣食,天氣實在太熱吧。

點了兩碗排骨湯,羊肉湯還是留待冬天食,還有魯肉飯及臭豆腐。

排骨湯藥材味道頗濃,感覺上很滋補,兩支一字骨及幾件龍骨,份量不少。

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魯肉飯一般,臭豆腐則有點驚喜,以往覺得台灣臭豆腐不夠香,這碟炸得香口又夠臭,加了酸菜再點辣椒醬真是可以媲美香港的臭豆腐。

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吃罷肚子已差不多飽,繼續逛逛,除了賣食品或飲料的攤檔外,當然少不了夾公仔、扭蛋、射搶等遊戲。

突然眼前一亮,原來有香港已失傳的冷糕,台灣叫麵粉煎,最後外買了一份花生醬麵粉煎及芝麻花生麻糬回酒店,作為我的第三回合甜品篇。

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饒河夜市

台灣台北市松山區饒河街

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注:捷運松山站5號出口,離松山火車站也不遠

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