旺角「渣哥」開業9個月結業!譚小環慨歎租貴係「死因」
2018年07月06日18:18

譚小環數年前由前港姐稱號,搖身一變成為「魚蛋皇后」,事關三年前,譚小環獲老公蔡強榮(Eric)打本過百萬,在銅鑼灣開「渣哥」賣魚蛋,及至前年和去年再擴張業務,先後喺尖沙嘴、鰂魚涌同旺角再開分店。

不過去年才開業的旺角,原來近日已結業,壽命只得9個月,譚小環直言租太貴係主要「死因」⋯

撰文:東方新地 |圖片:渣哥Facebook、譚小環Facebook

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小環接受傳媒訪問時透露,數間「渣哥」都是自己舖,只有去年才開張的旺角店是「加盟店」,該店是由數個年輕人付數十萬作為加盟費,去年底才開業,而「渣哥」就提供一定的服務。在小環的個人Facebook專頁就上載相片,她曾為該加盟店做宣傳。

之不過雖然冬天生意好,但一到咗夏天生意冇預期中好,加上該店租金貴,而加盟店的東主冇耐性守業,最後在打和情況下選擇結業離場。雖然加盟店同「渣哥」簽了兩年合約,本應要每月繼續交加盟費用,但小環決定唔收佢哋錢。

生意有前景,更引來唔少人想同「渣哥」合作做加盟店,小環都對旺角首間加盟店執笠感到相當可惜!

譚小環
譚小環
譚小環說幾間分店都生意上軌道,但旺角加盟店卻結業,感到可惜!

小環在14年決定轉行賣魚蛋,日做八粒鐘,唔介意被叫魚蛋妹,三年辛苦經營賣魚蛋終於捱出頭,大家以為小環這個老闆娘可以唔使做只係收錢,但她堅持事事親力親為。

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