【自助餐】温野菜 首推!兩小時火鍋放題 任食和牛+12款肉+47款火鍋料 梳打+汽水任飲|
2017年09月07日16:28

主打日式火鍋的温野菜,上年從日本過江來香港開店,長期有人排隊食。最近其中一間分店更首次推出火鍋放題,2小時內可任食澳洲M9和牛、安格斯牛肋肉、熊本豚和50多款配料,還有汽水、梳打等十幾款飲品任飲,價錢合理,即睇地址!

記者:Joan 攝影:Manson

温野菜 :首推火鍋放題 120任食和牛

火鍋放題有3個套餐,同樣各有47款火鍋配料,最大分別是肉類的選擇,A餐只有豚肉和雞肉,B餐的除了有豚肉和雞肉,額外有澳洲和牛、安格斯牛肋肉和上級牛肋肉等,一共13款肉類,C餐則包攬了前兩款的肉,更有鹿兒島黑毛和牛。但就性價比來說,B餐是比較實惠的,今次記者亦Order了B餐,即睇有咩食!

火鍋放題共有3個套餐,B餐性價比高,可任食澳洲和牛和12款肉類。

每個餐均有同樣的47款配料和16款飲品。一人一鍋:7款湯底任揀

跟平時單點火鍋一樣,都是一人一鍋,有7款湯底可選,包括壽喜燒、鰹魚、昆布、番茄湯、豆乳和麻辣湯。店家最近推出了兩款新湯底,和牛湯可隨放題套餐點選,用了日本蔬菜和和牛熬煮而成,味道較濃郁;另外的蒙古炎鍋,可加$10/鍋點選,藥膳湯底加了唐辛子和花椒,辣中帶麻,愛辣必試!

7款湯底任選,壽喜燒的亦多人點,會附送鮮雞蛋一隻。

新出的和牛湯,用日本蔬菜和和牛熬煮,有塊和牛脂肪在湯底內,味道濃郁。

蒙古炎鍋可加$10/鍋點選,藥膳湯底加了唐辛子和花椒,辣中帶麻。

招牌的骨膠原柚子鹽湯,可加$10/鍋點選。

湯底呈啫喱狀,煮滾後便會變回液態,據稱可美顏。

選完湯底後,會附鍋附上肉類和蔬菜籃,其他火鍋配料則用平板電腦落單。回本位:澳洲M9和牛任點!

選完湯底後會隨鍋附上幾款肉類,亦可自行落單,共有13款肉類可任點。當中澳洲M9和牛是回本位,和牛一盒4片,大件整齊,油花分佈平均,輕灼至變色便食得,肉質軟嫩帶甜香。

是次放題的重點,B餐有澳洲M9和牛可任食,在澳洲和牛中級數都算頗高。

涮完後亦幾大件,肉質軟嫩,牛味適中。

另外安格斯牛肋肉亦是回本重點之一。

肉質較有咬口,壽喜燒湯底的可蘸上蛋漿吃,更添甜香。

重口味的可以在火鍋料中點芝士片,先涮牛肉,再後加芝士同涮幾秒,夾起來一同吃,夠鹹香!

另外亦有熊本的豚肉眼、豚腩肉和豚梅肉、丹麥皇冠豚肉眼、豚腩肉和豚梅肉;雞肉的有丹麥雞胸肉和雞腿肉。

熊本豚腩肉切得薄透,脂肪較平均但不會過於油膩。

丹麥雞腿肉亦夠滑嫩。47款火鍋料 竹筒免治雞肉+紫菜味麻糬片

吃完肉類,更可任點47款火鍋料,包括煱肴和蔬菜,多人點的紅芯蘿蔔、五目野菜餅和竹筒免治雞肉等都有,亦有餐廳最近新推出的海老餃子、蝦丸、墨西哥辣肉腸和紫菜味麻糬片等亦,選擇都算豐富。

火鍋配料有47款,選擇幾豐富。

竹筒免治雞肉的食法就像蝦滑一樣,按自己喜好把雞肉分成幾份灼熟。雞肉內有少量雞軟骨,食落有咬口。

餃子有豚肉和新出的海老餃子。

蝦丸肉質較腍身。

墨西哥辣肉腸肉質結實,肉質味重亦帶微辣。

五目野菜餅是不少女生愛吃的火鍋料,質感有點似魚餅,內裡混合了五款蔬菜粒,好有咬口。

紫菜味麻糬是新推出的,煮一會便會變軟,而且很快會散掉,要注意時間!食落煙煙韌韌,味道偏甜。

紅芯蘿蔔灼2分鐘便食得,較爽口,粉紅色是是來自蔬菜的天然顏色,非人造色素,可放心食。

不夠飽的亦可食點蕎麥麵和烏冬等麵食。

飲品亦是任飲,最吸引是活乳酸梳打系列,有原味、白桃、荔枝和巨峰口味,另有各款汽水、熱茶和雜果賓治等。

枱與枱之間有板間分隔,和其他枱都有一段距離,私隱度都算幾好。

全場約有60個座位,想食記住要Book位!

温野菜

120分鐘食べ放題供應分店:銅鑼灣2000年廣場(Plaza 2000)4樓全層(顯示地圖)

電話:3709 8328

營業時間:12pm-11pm

120分鐘食べ放題供應日期及時間:每間5pm-11pm供應,放題為期間限定,約供應至11月中。

備註:另收加一,建議預先以電話訂座。

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