減肥失敗因為體內濕氣太重!中醫教你5款 去濕湯
2017年05月29日10:17

中醫說減肥失敗,很可能是因為體內濕氣重!想除去體內濕氣,就要叫媽媽煲以下這5款 去濕湯 給你喝了!

text-Carrie Tsui photo-新傳媒資料庫、王敏奕IG、鄭秀文IG、Mic’s Kitchen

減肥失敗因為體內濕氣太重!

就快到夏天,大家最想的都是減肥著靚衫。不過好似減極都唔瘦?九成都是因為體內濕氣太重。大部分都市人都偏向喜歡吃肉,運動量又少,導致身體陰盛陽虛,濕邪內郁,所以大便無法正常。在中醫角度來說,脾虛則便溏。因為中國人應以五穀雜糧為食,現在卻以肉食為主,長期下去會傷害脾胃。所以大便不成形意味着脾虛和體內有濕氣。

5招判斷體內濕氣重1)舌苔顏色

一是看舌苔,健康正常人的舌頭應該是淡色而潤澤。如果舌苔顏色發白而且較厚,看起來好象剛剛喝過牛奶一樣,這說明你的體內有寒濕。如果舌苔的顏色有點發黃,看起來膩而粗糙,就說明你的體內有濕熱。

2)大便形態

看大便是否粘和成型,顏色發青。如果三五張紙反覆擦也擦不凈,也說明體內有濕了。

3)刷牙時感到噁心

早上刷牙時感到噁心,或有痰想吐的感覺,都代表體內濕氣重。

4)食慾和消化功能下降

正常吃飯時間沒有飢餓感或食慾,在吃飯時有噁心感,吃一點東西就感覺胃脹。很多人在夏季濕熱環境中,都會出現食慾和消化功能下降。但有些人食慾不受影響,有較強的飢餓感,可是吃了東西後馬上會有飽脹的感覺,這是胃強脾弱的表現,也是脾濕的徵兆。

5)整天沒精打采

每天經常覺得沒精打采,睡多少都感到疲勞,或是像穿了一件濕衣服一樣,渾身不清爽,肯定是因為體內有濕氣。

必學5大 去濕湯01. 粟米鬚茅根竹蔗水

材料:

馬蹄﹣8粒

新鮮栗米鬚﹣4両

紅蘿蔔﹣1根

茅根﹣1紮

竹蔗﹣2條

蜜棗﹣4粒

煮法:

步驟1﹣用百潔布擦走竹蔗上的污垢。不用去皮,切成片狀

步驟2﹣把馬蹄上的污垢擦走,切去馬蹄椗,然後拍扁

步驟3﹣把紅蘿蔔去皮,切成件狀

步驟4﹣把粟米鬚、茅根及蜜棗洗乾淨

步驟5﹣加入5公升凍水,把所有材料放入煲。大火滾起,然後轉中火煲1.5小時

02. 荷葉消暑扁豆湯

材料:

鮮荷葉或乾荷葉﹣60克

扁豆﹣60克

瑤柱﹣4粒

瘦肉﹣500克

煮法:

步驟1﹣把扁豆、荷葉及瑤柱洗乾淨,再浸泡20分鐘

步驟2﹣所有材料放入煲內,再加8碗水

步驟3﹣武火煲滾後,轉文火煲1小時。最後加入鹽調味便可

03. 荷葉冬瓜薏米湯

材料:

荷葉﹣1塊

瘦肉﹣500克

冬瓜﹣半斤

生薏米﹣6錢

淮山﹣6錢

蜜棗﹣2粒

煮法:

步驟1﹣把荷葉、生薏米及淮山洗乾淨後浸泡

步驟2﹣把瘦肉洗乾淨後汆水

步驟3﹣把冬瓜洗乾淨後橫切厚件

步驟4﹣把所有材料放入煲內,加10碗水煲3小時。再加入鹽調味便可

04. 粟米鬚老黃瓜湯材料:

瘦肉﹣$60份量

新鮮粟米鬚﹣4両

老黃瓜﹣1根

蜜棗﹣3粒

赤小豆﹣半両

扁豆﹣半両

煮法:

步驟1﹣把瘦肉洗乾淨後汆水

步驟2﹣把粟米鬚、蜜棗、赤小豆、扁豆洗乾淨

步驟3﹣把老黃瓜去囊,再切成件狀

步驟4﹣放所有材料入煲內,再加入5公升凍水。用大火滾起後,轉中火煲2小時

05. 火鴨絲冬瓜粒湯

材料:

冬瓜﹣400克

火鴨肉﹣150克

瘦肉﹣80克

瑤柱﹣2粒

冬菇﹣4粒

薑﹣2片

上湯﹣750ml

水﹣500ml

鹽、油、生粉﹣1/4茶匙

煮法:

步驟1﹣把冬瓜洗乾淨後切粒

步驟2﹣用水浸泡瑤柱,然後撕碎

步驟3﹣瘦肉洗乾淨後切粒,然後調味

步驟4﹣把冬菇及火鴨肉切粒

養脾祛濕 睇落細10年!去濕排毒湯食譜

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