【高手教你】好易整高纖生菜包
2016年08月27日10:44

早前小編請來廚藝高手教大家健康有營兼賣相可愛的親子便當,今日就教大人一個大人和小朋友都適合的高纖生菜包。小編現場看到師傅示範,真的很易製作,加上材料以蔬菜為主,高纖高營。

五色生菜包材料份量免治豬肉120克粟米粒100克甘荀半條 (切粒)西芹100克 (切粒)紅腰豆100克指天椒2隻 (切粒)西生菜半個調味份量鹽半茶匙胡椒粉 1/4茶匙糖半茶匙生抽2茶匙生粉1湯匙蠔油2湯匙
做法:1.先將粟米粒、甘荀粒、西芹粒和紅腰豆汆水後備用;2.煱中放2湯匙油,先爆香免治豬肉,加入粟米、甘荀、西芹、指天椒和紅腰豆略炒勻,後下所有調味炒至豬肉全熟;3.將西生菜剪成圓形碗狀,上面放上五色材料即成。伴碟:車厘茄 5粒

型格女廚

王雪玲國際廚藝學院畢業生兼Pots & Pans Cooking Studio 領軍人物王雪玲為國際廚藝學院飽餅、甜品及西廚課程畢業生,現為Pots & Pans Cooking Studio的領軍人物,擅長烹調甜品及創意菜。
麥詠楓國際廚藝學院畢業生兼Pots & Pans Cooking Studio 經驗導師麥詠楓為國際廚藝學院西廚課程畢業生,現為Pots & Pans Cooking Studio的經驗導師,擅長烹調甜品及西餐。如果想再學更多,可留意領展街市舉行的「食玩對對碰」第二季烹飪工作坊時間: 下午2時30分 及4時30分 (共2場)地點: 樂富街市、大元街市、H.A.N.D.S 街市、天盛街市、蝴蝶街市「高纖食譜X有營親子便當」-街市服務大使將會即席烹調食譜,並提供免費試食-所需食材均可即時於街市內選購烹飪示範日期高纖食譜親子便當達人將於以下街市示範製作親子便當8月6日蓮藕蝦米煎肉餅太陽蛋煙肉秋葵卷飯盒大元、蝴蝶8月20日香草醬露筍炒蝦仁洋蔥牛柳粒蛋飯天盛、樂富、H.A.N.D.S9月3日芝麻醬青瓜雲耳伴牛蒡有營三文治大元、蝴蝶9月17日五色生菜包雞肉五穀米菜飯天盛、樂富、H.A.N.D.S10月1日香辣牛肉炒秋葵肉鬆紫菜蛋卷配日式飯糰大元、蝴蝶10月15日南瓜炒豬肉片七彩冷麵天盛、樂富、H.A.N.D.S相關內容

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