百事與可口可樂之戰，不論是廣告還是消售層面上，或許在香港並不太突出，畢竟香港市民接觸可口可樂的機會也比百事多，不會太感受到兩者之間的比拼。但在美國，它們的比拼早已在1980年代已展開，還被稱為 “The Cola Wars” 。   它們之間的競爭本來跟的我們沒甚

荃灣如心廣場新開台菜小館「饞•台式幸福食堂」，全店採開放式設計，灰白色主調配上木系餐桌椅子，簡約舒適，台籍老闆與主廚共同設計七款地道台菜定食，每款定食包括主菜、台灣蓬萊米飯和開胃菜，服務體貼，充滿人情味。 撰文☆Cassie攝影☆Gary Tsai設計☆黎志堅 七款地道台式定食 台菜小館給人的感

新北江一向都係天水圍嘅美食基地，有好多特色小店等你發掘！今次介紹嘅呢間良心漢堡店，主打即叫即做手打牛肉漢堡，其中三重芝士牛肉流心蛋漢堡嘅牛肉非常juicy，加上配料，包括沙津醬、菜、蕃茄、青瓜、洋蔥同雞蛋，口感好豐富，好有層次！而且漢堡size都幾大， 一啖都咬唔哂！四十蚊就食到咁足料嘅牛堡，唔洗

日本當地有不少受西式餐飲文化影響而演變成的和洋料理，看似是簡約速食，其實精挑食材及烹法考究。新開業的Grill Tajimaya是家和風洋食館，主打鐵板手工漢堡扒，每個製作步驟均一絲不苟，難怪肉嫩多汁、鮮香豐腴，色香味俱全。 文：褚愛琪 圖：陳鐵剛 直送日本產冰鮮肉 漢堡扒是西方經典美食，

呢間喺元朗嘅日本餐廳新開冇耐，採用日式和風裝修風格，令人覺得自己好似置身日本，好舒服！餐廳提供各種日式定食、拉麵和烏冬等，主打當然係日式丼！鍾意 厚切刺身嘅你，一定鍾意呢道「一拖三」，分別係三文魚、白身魚、吞拿魚同牡丹蝦。除咗刺身切得夠厚，亦好新鮮！ 三文魚籽控都唔可以錯過「魚目混珠」， 三文魚籽

擁有半世紀歷史嘅老牌茶餐廳位於上環，一行入去咖啡室，懷舊嘅氣息撲面而來，好似進入咗六、七十年代嘅香港，充滿歲月痕跡。咖啡室嘅叉燒薑蔥香油撈麵係必叫之選！蜜汁叉燒外層少焦少脆， 肥瘦均勻，食落肉質唔會韌同柴，出前一丁煮得啱啱好，麵條幾彈牙，盡顯半世紀嘅功架！要留意嘅係叉燒薑蔥香油撈麵 12點後先有得

東南亞熱帶雨林長年氣候炎熱、雨水充沛，土地資源豐富，盛產各種獨特及優質農作物。剛新開業的Monsoon，以泰國、越南、柬埔寨、印尼及馬拉等傳統美食作招徠，印尼籍大廚憑藉對烹調熱忱和經驗，呈現經典的地道風味，讓人置身舒適悠閒的餐廳，一次過品嘗多國料理。 文：褚愛琪 圖：陳鐵剛 罕見香料 風味獨

呢間酒吧餐廳喺鰂魚涌同大坑都有分店，主打正宗特色意大利菜，提供多款開胃惹味下酒小食，意粉主食同Tiramisu等料理。佢哋嘅Italian Panini，即係意大利包好有特色，入面有蕃茄丶椰菜丶風乾火腿同芝士，配合side dish，好有意大利風味！Parma Ham Tortellini亦好出名

Tsuta蔦係日本首間獲得米芝蓮一星推介嘅拉麵店，食物質素好有保證！為咗多謝大家嘅支持，Tsuta延長拉麵優惠，任何拉麵堂食同外賣都可享有買一送一！特別推介 尖沙咀店限定嘅味噌拉麵，湯底味道濃郁，以八丁味噌、雞同海蜆等材料熬足約九個鐘，好入味！ 經過尖沙咀不妨買返碗試下！ ▲ Tsuta蔦拉麵加

為咗感謝醫護守護香港，日式外賣店推出香港醫護加油優惠，數款受歡迎食品一律$43，低至75折，加$6 仲可以加配蟹籽沙律同麵豉湯！優惠只限送貨到醫院，希望可以為辛苦嘅醫護打打氣！另外，買滿$500起全港送貨，買滿$1000全港免費送貨！留意返醫護加油優惠只接受whatsapp落單，以免有漏單情況！

於六月初，在疫情還未反彈之際，筆者有幸參與由法國著名葡萄酒產區沙比利（Chablis）帶來的「午後．沙比利」（Apéritif à la française）品酒活動。是次主題活動今天假香港瑞吉酒店的米芝蓮一星餐廳L’Envol揭幕，亮點之一當然

呢間喺旺角嘅海鮮火鍋專門店提供多款特色鍋底，主打招牌卜卜蜆鍋同龍蝦海鮮鍋，足料之餘，全部湯底都好濃郁！特別係龍蝦海鮮鍋，主角龍蝦大大隻，另外仲有好多隻大海蝦，海鮮下面係大量娃娃菜、冬菇同雞髀菇等！湯頭亦好鮮甜，滲透哂落龍蝦度，食落啖啖肉好滿足！ 另外佢嘅至尊牛拼盤都好吸引，用三層架上枱，打卡都好正

呢間觀塘樓上cafe最近真係洗哂板！由於冇得訂位，禮拜六日去更加會大排長龍，可見人氣真係好高！必點嘅梳乎厘班㦸有五款口味，包括「原味」、「士多啤梨香蕉」、「芒果百香果」、「朱古力」跟「綠茶忌廉」，每碟都有三件「梳乎厘班㦸」，旁邊仲有一杯「Movenpick」雪糕，賣相精緻！梳乎厘班㦸入口鬆軟，質感

香港JW萬豪酒店之糕餅店Dolce 88推出全新特色手工蛋糕，由行政糕餅總廚趙崇曦設計，無論是招牌芝士蛋糕、經典千層蛋糕，還是朱古力忌廉蛋糕，每款甜品外型精緻，色彩繽紛，可以說為這個未能常出遊的夏日，添上點點喜悅的色彩。 創新與新穎配搭並重 趙崇曦師傅以創新意念和新穎配搭為食客匠心打造全新驚喜，其

呢間喺旺角嘅泰國菜即日起推出全日主餐牌同飲品自取半價優惠！作為新派Fusion泰國菜餐廳，食物除咗高質素，價錢都好合理，半價之後更加抵食！另外Morokok亦推出防疫外賣自取套餐，包主菜及飲品只需$88，主菜包括黑松露意大利麵，海南雞飯、泰式菠蘿炒飯等，可半價換購其他飲品，亦可追加餐湯、蛋糕等，份

踏入盛夏，天氣悶熱，最適宜品嘗清爽的湯羹。只要懂得竅門，加入合適湯料，便可輕鬆自煮靚湯。現在由烹飪達人Joanne示範粟米豆腐魚肚羹，魚肚爽脆，豆腐香軟，加上忌廉粟米，用料豐富，是全家人喜愛的湯羹。 文：KaKa 圖：星島圖片庫 魚肚浸發需時 富膠原蛋白 魚肚即魚鰾，蘊含豐富膠原蛋白，

呢間台菜非常出名，有好多人推薦。餐廳嘅裝修好有台式古早味，並以半自助方式畀食客攞碗筷同食水，一行入去感覺好似置身台灣咁！比較多人叫嘅係三寶牛肉麵同炸雞腿便當。三寶牛肉麵嘅三寶包括牛腱、牛筋同牛肋條，一次滿足哂你三個願望，而炸雞脾都係即叫即炸，熱騰騰上枱，食落一啲都唔油膩，撒咗調味粉好香， 有台灣夜

SUPERDON主打各式丼飯，包括刺身丼、自選海鮮丼、熟食丼、日式小食、沙律和飲料！銅鑼灣SUPERDON推外賣自取抗疫丼，7款丼飯均送罐裝汽水一罐，溫泉蛋醬燒牛肉丼同玉子生薑豚肉丼 $38，其他抗疫丼都係$48，追加8款抗疫小食都係$10起！ 另外，Menu所有正價丼食刺身及小食飲品均一律全單八

第三波疫情爆發，大家都留家抗疫，加上晚市禁堂食，都好少出去cafe hightea打卡！DK Cuppa Tea同網購平台KKday合作推出主題下午茶外賣直送或自取服務，下午茶有3款主題，外型超唯美又夢幻，喺屋企都可以打卡影靚相，享受悠閒英式下午茶時光！ ▲「飄雪樂園」下午茶隨身行套裝 ($34

傳統中式餐館光猛潔亮，講究情調或用餐氣氛的話，未必坐得舒適自在。剛於銅鑼灣一幢食廈開業的中菜食府「月下酌」，罕以型格前衛的黑色及亮麗的玫瑰金為主調，供應富有創意及心思的新派料理，提升生活品味與感官享受。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 黑色主調 前衛神秘 一室浪漫格調、猶如高級西餐廳的