鼠年將至！屯門市廣場與日清食品聯手呈獻「瀛春接福溫泉町」，清仔一家首度以日式溫泉旅館及出前一丁棒丁麵及棒烏冬為主題，藉溫泉風呂洗滌霉運的意頭，將好運與祝福帶到新一年。 新一年，齊齊轉出好運來！合味道杯麵口味多不勝數，如能夠親手調製屬於自己的味道，更有趣味！這次日清食品將「我的合味道工作坊」移師到屯門

呢間位於尖沙咀既人氣小店，主打潮州粉麵，唔但止吸引左一大班潮州鄉里黎尋找家鄉既味道，早係6月時於社會事件表態，仲吸引左班年青人黎「懲罰」佢，舖頭難得地有著清新脫俗既裝潢，食物就依足潮州極濃傳統風味粉麵，一入鋪頭未食先聞其一股誘人肉香，一定要食呢度特級牛丸王，大大粒就不在話下，新鮮而質感彈牙，肉汁豐

呢間小店就咁睇似係一間小cafe，店內裝修雅致－一面紅磚牆配上銅水管、吊燈等精緻小擺設，有少少工業風路線，不過坐位就唔係好多，而且午市餐牌係仲去到6點，晏晝去其實相當抵食。好多人都會share呢度既炸雞一同分享，招牌「亞之媽」炸雞半份都有6、7件雞，炸雞炸得外皮香脆可口，有烤芝士甜辣、蜜糖牛油等口

鼠年將至，澳門JW萬豪酒店於酒店內的「萬豪中菜廳」、「名廚都匯」及「大堂酒廊」推出了一系列農曆新年美食，迎接新一年的來臨。 「萬豪中菜廳」百花齊放開運盛宴 「萬豪中菜廳」推出四款如意吉祥盛宴，由大廚精心炮製，充滿吉祥寓意的佳餚包括發財豬手大利、甘香醬焗波士頓龍蝦及黑魚籽高湯焗蟹鉗等。喜歡在傳統菜

情人節怎少得朱古力？米芝蓮二星名廚Gabriel Kreuther的朱古力食譜，將甜蜜而濃烈、層次豐富又具抗氧化功效的朱古力更上層樓，加上你親手製作，伴侶定必愛上！ Chef Gabriel Kreuther手製無麩質朱古力曲奇     材料（20件）： 糖粉 3杯 無糖可可

新年會到韓國旅遊的A.R.M.Y（BTS粉絲的名字）要留意喇！韓國Starbucks和防彈少年團BTS聯乘，推出以「Be Brightest Stars」為主題，食品、飲品和限量精品都以紫色為主色調，與防彈少年團BTS的代表色一樣。全系列共有6款食品、1款飲品和6款限量精品，將於本月21日至2月6

呢間位於鰂魚涌既小店成日都大排長龍，佢地主打鯛魚魚湯同海鮮湯鍋，其中個奶白色鯛魚魚湯底飲落好足料，原來係用十小時以原條鯛魚熬煮，唔怪得又鮮味又濃郁，真係飲埋都冇問題！而佢地烏冬、湯飯有唔少海鮮選擇，打卡霸氣之選就有波士頓龍蝦，仲要係大大隻原隻上，肉較嫩滑細緻，肉膏分明。除左龍蝦之外，樣樣都超人氣，

自命是牛癡的，必定聽過位處東京的「日山Hiyama」，這壽喜燒名店最近登陸尖沙嘴海港城，開設首家海外分店，鎮店的壽喜燒和涮涮鍋，所選用的黑毛和牛均由總店直送，想在香港吃日本靚牛，就要去「朝聖」！ 文︰Levy 圖︰陳鐵剛 總店直送黑毛和牛 日山在當地已有一百多年歷史，東京總店毗鄰為品牌的肉類

「明將壽司」可以話係唔少80、90後嘅青春回憶，仲記得當年四十零五十蚊就可以任食，唔計味道真係幾抵，不過後來明將出嘅壽司越嚟越奇怪，好快就成為「劣食」中嘅大哥大，吸引唔少人抱住做勇者嘅心態去挑戰，以下咁多款經典明將「創意」壽司，你挑戰過幾多款？ 撰文：東方新地 圖片：爆笑貼圖區、網絡圖片 劣食壽司放

曾榮獲《世界50大最佳餐廳》「全球最佳甜點主廚」的法籍糕點大師Dominique Ansel，於去年初宣布在港開設當文歷餅店，最近終於進駐尖沙嘴海港城。除了那橙黃色的復古招牌字樣設計，放置在玻璃陳列櫃內紙包檸檬茶、菠蘿油、黑白淡奶等造型糕點，更是惹人注目，話題性十足，難怪掀起了搶購熱潮！ 文：郭悠

適逢新年，Johnnie Walker宣佈為慶祝鼠年及品牌成立200週年，特別推出鼠年珍藏版威士忌，滿足一眾威士忌愛好者及粉絲；除此之外，亦會聯同英國知名設計師Richard Malone傾心呈獻兩款限量版禮盒，分別有極致代表Johnnie Walker Blue Label及經典風味Johnnie

新年就到喇，諗好同班親戚食咩未？唔想又去茶樓？咁一定要試下呢間網店，佢最近專門為新年炮製咗一系列盆菜，分別有奢華版、至尊版同埋豪華版，等你同屋企人食得開開心心！而佢主打嘅梗係就係佢啲老火靚湯喇，佢仲會每日都推出唔同合味，啱哂你班奄尖鬼，每個月都飲到唔同嘅愛心湯水。今個月精選一定係佢嘅花膠椰子鮑魚紅

  呢間泰國菜有成兩間分店，一間就係觀塘，而另一間就係將軍澳，觀塘既分店位於工業區，呢度既工業區一向出名係覓食既好地方！而呢間亦係數一數二有良心兼有質素既泰國菜餐廳，講緊既係價錢經濟實惠，就算星期六日食都有午餐、下午茶餐等提供。呢度既鋪位都算大，有好多枱等位時間相對上唔耐，而且仲有Bar

日本人氣極盛的「Sukiyaすき家」直營店最近進駐旺角，一眾愛好者為品嘗價廉物美的日式丼飯，不惜大排長龍，店內多款美食由清晨供應至凌晨，當中招牌牛丼、炸雞咖喱和火鍋等最受歡迎，大家不要錯過！ 文：Cassie 圖：Gary Tsai 裝潢仿照初代店鋪 Sukiyaすき家始創於1982年，是日

踏入 2020 年，可口可樂公司又有新搞作！將會在上半年推出多款新產品，繼續在包裝設計及推動回收與減少用料方面進行革新，今次編輯就率先介紹！ 1.節日特別版「可口可樂」登場 不少香港人都喜歡收藏「可口可樂」特別版。而農曆新年將至，可口可樂香港亦特別推出佳節版。 「可口可樂」、「雪碧」、「芬達」

新年大掃除，緊係要將廚房廚具翻新一番，今次7仔以Sanrio 2 名人氣角色 Hello Kitty同布甸狗，製作玻璃焗盤連蓋。今次呢個玻璃焗盤造型可愛，入得焗爐又出得廳堂，依家新年就岩哂！開party裝雞翼、意粉呢d食物一d難度都冇！仲可以焗蛋糕、甜品及盛載年糕、蘿蔔糕等賀年糕點﹐今次加錢就換得

上環、西環咖啡小店，經常發現到驚喜，好似呢間coffee shop鄰離香港大學，係喧囂用餐區盡頭斜坡上，佢地低調店面、門口窗台位置好適合打卡影相。佢以神級拉花技術作品，成日都引到客人大拍手掌。店內行暗色調工業風格，牆上掛著精緻拉花作品照片。客人少既話可向店主要求自己想要既一款拉花圖案，而咖啡豆香濃

服裝界IT旗下潮牌Off White尖沙咀店，原先係意大利街頭潮牌，黎到香港最近撈過界，開埋cafe，佢係一間鋪中鋪所以開左張都唔易被人發現，餐廳設計配合返時裝店，同係走Loft工業風設計風格，水泥、雲石組合，餐點不限西式、日式﹑韓式，想食蛋糕呢度就有sift出品甜點提供！而飲料方面，一定要試用意

呢間上環cafe 主打少女心味濃既tea set，餐廳門口裝修帶文青風又有夢幻色彩，以大量常綠植物佈置。一入cafe，就隨即遠離繁華既都市，進入童話夢幻國度。今次主打既主題tea set 用Tiffany Blue夢幻之願做主題，擺盤加入獨角獸、旋轉木馬擺件，tea Set有鹹點、甜品各3款，份量

還有一個星期就到農曆新年，無論是家中全盒還是拜年送禮，糖果都是最佳選擇。現成糖果不夠誠意，不如試下自己造？今期教你用棉花糖和抹茶粉做個懶人版鳥結糖，材料簡單，步驟夠快，新手都做到，給雞年來點新意。即睇簡易鳥結糖食譜 。 料理、撰文：ning | 圖片：Him 《年度食材選舉2020》正式開始！想支持